De leerlingen van 4Biotechnologische wetenschappen gingen eind september op bezoek naar De Gentse Zuivelhoeve.
Ze kregen een uitgebreide uitleg over het productieproces van yoghurt, boter, karnemelk, roomijs, platte kaas en harde kazen. Nadien volgde een bezoek aan de productieruimte en de koeienstal.
Tijdens het bezoek maakten de leerlingen ook zelf boter door een pot gevuld met room lang en krachtig te schudden. De zelfgemaakte boter werd ingepakt en meegenomen naar school.
De dag nadien werd de boter geproefd en (een beetje) lekker bevonden.
